Terras do Baixo Guadiana realiza webinário sobre boas práticas de higiene e segurança alimentar

2021-06-29

A Terras do Baixo Guadiana promove, no próximo dia 30 de junho, entre as 10:00 e as 13:00, um webinário dedicado às boas práticas na manipulação de alimentos  e à segurança alimentar. 

Os especialistas António Pernas e Sandra Cardoso abordarão a higiene pessoal, a limpeza e desinfeção, o controlo de pragas, a receção e armazenamento de matérias-primas, a rastreabilidade, o descongelamento e a confeção dos alimentos.

O webinário incluirá as normas de apoio à COVID-19 para restaurantes, bares e alojamentos.

Faça a sua inscrição e consulte o cartaz em anexo.

Documentos Anexos:

Cartaz





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