Feira do Queijo da Serra da Estrela 2019

Provas de queijo, concursos de ovinos, mostra do cão da Serra da Estrela, artesanato, produtos locais, palestras, recriações etnográficas e animação de rua vão estar no programa da Feira do Queijo da Serra da Estrela em Fornos de Algodres, de 16 a 17 de março, no Mercado Municipal.

Sob o tema “Fornos de Algodres - Valorizar o território”, decorrerá no dia 14 de março, a partir das 20h30, uma sessão técnica, no Centro Cultural Dr. António Menano, com palestras em torno da Agricultura Familiar, do Turismo de Gastronomia e do Acesso aos Mercados. 

Os pastores, as queijarias tradicionais e os produtores de queijo DOP serão as principais figuras de cartaz de um evento de promoção da identidade e ruralidade do município e da região.

A par disso, também vai haver espaço para promover outros produtos regionais como o azeite, os enchidos, o mel, os doces, já parar não falar dos produtos com urtiga.

A Feira do Queijo de Fornos de Algodres pretende mostrar e manter viva a produção da sétima maravilha da gastronomia nacional, o Queijo Serra da Estrela, inserindo-se também na estratégia do Município de Fornos de Algodres de fomentar e valorizar os produtos endógenos, os recursos, a cultura e as tradições locais.

Consulte o programa da Sessão Técnica "Fornos de Algodres – Valorizar o Território" em anexo.