O Prato Certo junta produtores e consumidores

A plataforma www.pratocerto.pt disponibiliza desde janeiro um serviço gratuito onde pequenos produtores locais do Algarve podem divulgar junto dos consumidores os seus produtos, produzidos de acordo com os modos de produção tradicional, familiar ou biológico.

Esta ferramenta agora ao alcance dos produtores e consumidores tem novas funcionalidades disponibilizadas no Prato Certo: www.pratocerto.pt, o portal para uma alimentação saborosa, saudável e económica.

O produtor é livre de divulgar gratuitamente todos os produtos que resultam da sua atividade e alcançar um público cada vez mais preocupado com a origem dos alimentos.

A informação sobre os produtos locais é apresentada num mapa digital interativo que permite o uso de filtros e pesquisas de acordo com as necessidades do consumidor. Esta plataforma responsiva está otimizada para utilização em smartfones e tem muitas mais funcionalidades ao dispor dos visitantes.

Os Mercados Locais e os Cabazes alimentares também se podem inscrever gratuitamente e chegar assim a um número maior de clientes que preferem os circuitos curtos de produção-consumo e a ligação direta aos produtores.

As novas funcionalidades disponíveis em www.pratocerto.pt são as seguintes:

• Banco de Produtos e Produtores (base de dados georreferenciada onde pode procurar produtores por concelho, categoria e tipo de produtos alimentares)
• Inscrição de novos Produtos e Produtores (formulário onde qualquer pequeno produtor legalizado pode divulgar os produtos que tem para comercializar e onde novos clientes o podem encontrar diretamente)
• Produtos Locais e Sazonais (se tem dúvidas quais são os produtos específicos de cada estação, este é o local para as esclarecer)
• Mercados (Veja neste mapa dinâmico qual é o mercado mais próximo da sua residência ou local de trabalho)
• Inscrição de novos mercados (formulário onde pode inscrever o mercado de que é responsável)
• Cabazes alimentares (veja neste mapa onde se localizam os pontos de distribuição dos cabazes alimentares)
• Inscrição de novos Cabazes (formulário onde pode inscrever o cabaz alimentar de que é responsável)
• Receitas (dezenas de receitas simples, rápidas, económicas, deliciosas e saudáveis, baseadas nos princípios do estilo de vida mediterrânico)
• Ementas Semanais (propostas de ementas semanais para cada estação, que contribuam para uma alimentação adequada)
• Listagem de Dicas (sugestões e truques para fazer com qua a alimentação assuma novamente um papel central na vida da comunidade, de forma deliciosa, saudável e económica)
• Dieta Mediterrânica (conceitos, princípios e orientações deste estilo de vida milenar e do padrão alimentar que o caracteriza)
• Roda dos Alimentos (Roda da Alimentação Mediterrânica)
• Boas-Práticas (Iniciativas, projetos, atividades exemplares e inspiradoras no domínio da Alimentação Adequada, da promoção de um estilo de vida saudável e do aumento da qualidade de vida das comunidades)
• Inscrição de novas Boas-Práticas (se é responsável por uma boa iniciativa que possa inspirar outras pessoas ou organizações, utilize este formulário para partilhar a sua experiência)
• Infofamília (mapas dinâmicos dos resultados da Segurança Alimentar no Algarve)
• Semáforo Nutricional (uma forma rápida descodificar o conteúdo dos alimentos em gordura, gordura saturada, açúcar e sal)

O Prato Certo é um projeto-piloto desenvolvido pela Associação In Loco no Algarve em parceria com a Universidade do Algarve, a Administração Regional de Saúde do Algarve, a Associação de Municípios do Algarve e o Centro Distrital de Faro do Instituto da Segurança Social.