Projeto da In Loco apoia a criação de sistemas alimentares locais em seis municípios algarvios

O projeto "Sistemas Alimentares Locais" (SAL), promovido pela Associação In Loco inicia a sua fase final, apoiando diversos atores locais na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis. Ao longo dos últimos cinco meses foi promovido um conjunto vasto de ações de capacitação que decorreram com periodicidade semanal, num total de 28 atividades, entre as quais se destacam webinários, formação modular, ações de intercâmbio, oficinas com especialistas e reuniões de acompanhamento.

As ações, que permitiram mais de 50 horas de formação, tiveram dois objetivos:

1. Criar um entendimento conceptual comum acerca daimportância dos sistemas alimentares territoriais para a sustentabilidade e para o desenvolvimento das economiaslocais;
2. Apoiar os atores locais na implementação de sistemas alimentares sustentáveis nos seus territórios, nomeadamente propiciando momentos de contacto com boas práticas a decorrer no país e momentos de análise e de discussão acerca dos constrangimentos sentidos nas iniciativas que estão a desenvolver e soluções a aplicar.

Nesta fase final, o projeto está a apoiar a implementação de 8 sistemas alimentares locais, da iniciativa das autarquias ou de agricultores, em seis concelhos da região do Algarve, nomeadamente Albufeira, Castro Marim, Lagos, Loulé, São Brás de Alportel e Tavira.o conhecimento colectivo construído durante o projeto acerca de sistemas alimentares sustentáveis, será reunido numa publicação a ser editada a partir de setembro e cujos conteúdos serão decididos pelos participantes no mesmo.